こんにちは、チョンです。
今日は、小国町にあるパン屋さんに行ってきたので紹介したいと思います。
小国町はおしゃれなカフェやはげの湯などの温泉が沢山あるので、
ドライブに最適な目的地ですよね。
私も1日休みがある日はよく小国町まで遊びに行きます。
今回のパン屋さんはそんなドライブの寄り道としてぜひ訪れていただきたい場所です。
それがこちら
「Danke」です。
国道387号線沿いにありますので、分かり易いかなと思いますが、
小国町の岡本とうふ店や北里柴三郎記念館の近くにあります。
お店の方はドイツパンマイスターらしく、、、
味、香り、食感全てが完璧な美味しいドイツパンを食べることができました。
外観・店内
外観は↑のような感じで、白を基調とした可愛らしい一軒家です。
国道387号線にぽつんと建っていて、小さな看板が目印です。
店内はこんな感じになっていて、入ると優しい女性の方が迎えてくれます。
パンが綺麗に陳列されていて、パンの香りやオーガニックの優しい香りが広がっています。
名札にパンの説明が詳しく書いてありますが、対話型の親切な接客をされていて、
「どうですか？」とパンのテイスティングをさせていただけます。
試食して気に入ったパンを買うことができるし、食べ方や材料の話などしながら
楽しくパンを選ぶことができます。
パンは冷凍保存もできるみたいで長く日持ちするそうです。
今回は3つ選んでみました。
実食
クルミ&クランベリー 395円
一つ目がクルミ&クランベリーです。
ドイツの白パンをベースにしたパンで外は絶妙なハード感があり、小麦の香りも広がります。
パンの中にはクルミとクランベリーが沢山入っています。
クルミの食感とまろやかさを感じることができるし、
クランベリーは洋酒に漬け込んであるので、程よい酸味があります。
優しさのある美味しい味だけでなく、食感と香りも楽しめるパンです。
朝ご飯や軽食など様々な場面で食べれるパンです。
イタリアーノ 450円
二つ目はイタリアーノです。
先程のパン同様にドイツの白パンをベースにしていますが、
イタリアーノの方が惣菜パンよりかなと思います。
例えが下手であっているとは思いませんが、超上品で美味しいガーリックトーストやピザっていうイメージで、
胡椒とバジルの香りに食欲をそそられます。
パンの中にドライトマト、チーズ、胡椒、バジルが入っていて、絶対に食べてほしい一品です。
オーブンで表面をカリッと焼いて食べるのも美味しいでしょうし、ワインなどお酒のお供にもなると思います。
オレンジ&レモン 420円
三つ目はオレンジ&レモンです。
ふわふわもちもちのミルクパン生地で作ったデザートパンです。
シフォンケーキのようなふわふわ感がたまらないです。
中にはブランデーとラム酒につけられたオレンジとレモンが入っていて程よいアクセントになっています。
これもぜひ食べてほしい一品で、もちもちの食感とオレンジとレモンの香りを感じていただきたいです。
まとめ
今回は小国町にあるDankeに行ってきました。
ドイツパンマイスターの作るパンは味はもちろん、食感と香りも楽しめる
本格的なパンで本当に美味しかったです。
お店のスタイルは対話型になっていて、パンのテイスティングもすることができます。
親切なお店の方が原材料や食べ方の説明をしてくれるので
色んな話をしながら、試食をしながら好みのパンを見つけてみてください。
お店は国道沿いにありますので、小国町にドライブ、家族風呂、カフェに行かれる際の
寄り道としてぜひ訪れていただきたいです。
お店の情報
| 店名 | Danke(ダンケ) |
| 住所 | 熊本県阿蘇郡小国町西里3477 |
| tel | 080-8565-4254 |
| 営業時間 | 9:00〜16:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| HP | なし |
| 駐車場 | 店前に十分あり |
| 支払い | 現金 |
コメント